川越・手打うどん長谷沼の行列の真相！本場讃岐のコシと絶品とり天の魅力

川越・手打うどん長谷沼の行列の真相！本場讃岐のコシと絶品とり天の魅力の全貌を詳しく解説してご紹介します。

手打うどん長谷沼では、麺本来の食感を楽しめる冷たいメニューから、香り高い出汁を堪能できる温かいメニューまで幅広く取り揃えられています。初訪問でも迷わないよう、代表的な人気メニューの特徴とおすすめ度を一覧表に整理しました。

メニュー名詳細・価格帯目安味わいと食感の特徴編集部の見解・おすすめ度とり天ぶっかけ（冷）900円〜1,000円前後大ぶりの揚げたて鶏天3個と冷水で締めた極上麺★★★★★（不動の看板。迷ったらまずこれを選ぶべき逸品）かけうどん（温）600円〜700円前後伊吹島産いりこの澄んだ黄金出汁をストレートに味わう★★★★☆（出汁の旨さを純粋に楽しみたい通向けの一杯）温玉ぶっかけ（冷・温）750円〜850円前後濃厚な半熟卵と甘辛い特製かえしが麺に絡むマイルドな味★★★★☆（ちくわ天や野菜天とのトッピング相性が抜群）生醤油うどん（冷）650円〜750円前後専用醤油とすだち・大根おろしで麺の小麦感をダイレクトに体感★★★★★（讃岐うどん本来の麺の強さを最も感じられる構成）

中でも圧倒的な注文率を誇るのが「手打うどん長谷沼のとり天」です。下味がしっかり染み込んだ大ぶりの鶏むね肉は、高温でカラッと揚げられており、サクサクの衣を噛むと中から驚くほど柔らかな肉汁が溢れ出します。油切れが良く重たさを感じさせない仕上がりは、冷たいぶっかけうどんのつゆに浸しながら食べても絶妙な旨味を引き出します。