新時代メニュー最新徹底解剖!伝串50円と生ビール190円の全貌
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ネット上の掲示板やSNSでは、「安すぎて逆に会計で高くつくのでは」「揚げ物ばかりでカロリーが気になる」といった声も散見されます。現場の検証データをもとに、これらの疑問を紐解きます。
まず、新時代の席料とお通しについてです。入店時に1人あたり350円(税込385円、一部店舗で若干の差異あり)が計上されます。小鉢の一品(枝豆や和え物など)が提供されますが、生ビールが1杯190円、伝串が50円であることを考慮すると、ビール2杯と伝串3本を頼んだ時点で他チェーンの通常価格との差額で実質的にお通し代は相殺されます。明朗会計であり、隠れたチャージ料等は一切発生しません。
気になる新時代メニューのカロリーですが、伝串は独自の波型串打ちと特殊な加熱処理により、製造工程で鶏皮本来の脂分を大幅に落としています。1本あたりの推定カロリーは約80〜90kcal程度。一般的な鶏皮揚げと比較して脂っぽさが少なく、高麗人参エキスを配合したタレの働きも相まって、胃もたれしにくい工夫が施されています。
自宅で楽しみたい層に向けては、新時代のテイクアウトメニューも展開されています。伝串は持ち帰り用パック(10本・20本単位)で購入可能。冷めてもパリパリ感が損なわれない独自のタレ・スパイス設計となっているため、家飲みのおつまみやお土産としても重宝されています。