丸亀製麺ロシア撤退の衝撃！現地独立営業とリブランディング裏側

丸亀製麺ロシア撤退の衝撃！現地独立営業とリブランディング裏側の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

この一連の動きは、グローバル展開を進めるすべての外食産業に対して極めて重い課題を突きつけている。特にフランチャイズビジネスにおいては、有事の際にブランド商標を取り下げたとしても、物理的な店舗網や醸成されたノウハウ、製麺設備そのものを回収することは極めて困難だ。

知的財産権の保護が十分に機能しにくい地域において、ノウハウの流出や「類似店舗」の自律的な存続をどう防ぐのか。粟田貴也社長をはじめとする日本の外食経営者たちにとって、ロシア市場での経験は世界戦略を見直す大きな教訓となった。