なぜ美味い？ホットドッグのカレーキャベツ黄金比と発祥の真相
なぜ美味い？ホットドッグのカレーキャベツ黄金比と発祥の真相の真相について、分かりやすい解説を詳しくお届けします。
ホットドッグに挟むカレーキャベツは、限られた食材の中でいかに美味しくパンを食べるかを探求した、日本の洋食文化と喫茶店カルチャーの傑作です。塩もみでしっかり水分を抜き、強火でサッと炒めてウスターソースを忍ばせるだけで、いつものホットドッグが専門店の味わいへと生まれ変わります。
週末の朝食やランチ、お弁当の一品に、スパイシーで香り高い黄金比のカレーキャベツを取り入れてみてはいかがでしょうか。 （出典: ホット ドッグ カレー キャベツ（Yahoo!ニュース））
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