1歳3ヶ月の朝ごはんを食べない理由とは？3分時短レシピとムラ食い対策

1歳3ヶ月の朝ごはんを食べない理由とは？3分時短レシピとムラ食い対策の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉でまとめました。

朝の貴重な時間を調理や後片付けに奪われないためには、「手が汚れにくく、片手で食べられる手づかみメニュー」が最強の味方になります。電子レンジやトースターを活用し、3分以内で完成する鉄板レシピを紹介します。

① きな粉とバナナのひとくちフレンチトースト風
食パン（8枚切り1枚）を一口大のサイコロ状にカットし、耐熱皿へ入れます。溶き卵大さじ2、牛乳（または豆乳）大さじ2、きな粉小さじ1を混ぜ合わせた卵液を回しかけ、電子レンジ（600W）で約50秒加熱するだけ。表面がべたつかず、手づかみでパクパク食べられます。きな粉から植物性タンパク質と鉄分をしっかり摂取できます。

② しらすと青のりの冷凍ストックミニおにぎり
軟飯にしらす（熱湯をかけて塩抜きしたもの）、青のり、白すりごまを混ぜ込み、ラップを使って直径2cmほどのボール状に握ります。これを1食分（5〜6個）ずつラップで包み、冷凍保存しておけば、朝はレンジで30〜40秒温めるだけで完成します。青のりの風味としらすの塩気で食欲をそそり、ポロポロ崩れにくいのが特徴です。

③ レンジで一発！野菜とツナのおやき風蒸しパン
マグカップに小麦粉大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1/2、ツナ水煮缶小さじ2、冷凍ミックスベジタブル（細かく刻んだもの）小さじ2、牛乳大さじ2を入れて混ぜ、レンジで1分加熱。ふわふわの手づかみ蒸しパンが完成し、主食・野菜・魚をワンプレートで同時に摂取できます。