三島ランチ名物を地元民が本音で語る！鰻・みしまコロッケ完全版

三島ランチ名物を地元民が本音で語る！鰻・みしまコロッケ完全版の概要と注目ポイントをわかりやすく整理しました。

「三島ランチ＝鰻」という固定観念だけで訪れると、この街が誇るもう一つの巨大な食の鉱脈を見失うことになります。三島市民が日常的に誇り、観光客がその奥深さに驚嘆するのが、箱根西麓の豊かな土壌と冷涼な気候が育む農畜産物、そして駿河湾の恵みです。

その筆頭が、全国的な知名度を獲得したB級グルメの代表格「みしまコロッケ」です。三島馬鈴薯コロッケ発祥の経緯を辿ると、2008年に三島市と商工会議所、地元の有志が一体となり、市場で最高値をつけるブランドジャガイモ「三島馬鈴薯（メークイン）」の出荷規格外品を活かして地域活性化を図ったことが端緒となっています。国の地理的表示（GI）保護制度にも登録された三島馬鈴薯は、手掘りで収穫され、風通しの良い暗所で風乾貯蔵されることでデンプンが糖化し、極上の甘みとしっとり感を生み出します。

「みしまコロッケ」と名乗るためには、三島馬鈴薯を100％使用していることが厳格な条件となっており、三島市街地には精肉店から洋食店まで多彩なみしまコロッケ認定店一覧が掲げられています。特に「肉のむらかみ」や「駒井精肉店」といった昔ながらの精肉店で揚げる熱々のコロッケ（1個150円〜200円前後）は、サクサクの衣の中にクリーミーな芋の甘みと挽肉の旨みが凝縮され、食べ歩きのみならずランチのサイドメニューとしても熱狂的な支持を集めています。

さらに、日本最長の人道専用吊り橋として知られる三島スカイウォークでも、三島スカイウォーク名物グルメとしてみしまコロッケを使用した特製バーガーや地元産三島ポークのステーキが展開されており、絶景とローカルフードを同時に楽しむ定番ルートとなっています。

また、三島ご当地グルメ穴場名店として見逃せないのが、地元民に愛され続ける老舗洋食店「レストランじゅん」や、三島駅から徒歩圏内に点在する海鮮処です。隣接する沼津港から毎朝水揚げされる魚介が直送されるため、沼津港直送海鮮ランチ三島の看板を掲げる寿司店や海鮮居酒屋のランチでは、駿河湾特産の生桜えびや生しらす、朝獲れの地魚を驚くべき鮮度とリーズナブルな価格で堪能できます。