新宿で味わう沖縄の隠れた名品！アンテナショップ限定グルメ取材

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店内でひときわ目を引き、甘い香りで誘惑してくるのが沖縄を代表する伝統菓子、サーターアンダギーだ。「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギー」は揚げたものを意味する。表面はサクッと香ばしく、中は密度の高い生地がぎっしり詰まっていて満足感が高い。プレーンはもちろん、黒糖、紅芋、ココナッツなどバリエーションも豊富で、おやつ時のテイクアウトとしても大人気だ。

さらに、惣菜コーナーや冷蔵棚に並ぶバラエティ豊かなご当地グルメも見逃せない。ジューシーな豚角煮のラフテー、プチプチとした食感がクセになるもずく、コク深いソーキそばのスープセットなど、本場の味が手軽に自宅で再現できるラインナップだ。

「今日のごはんは沖縄風にしよう」と思い立ったとき、主要な食材と調味料がすべて一箇所で揃う利便性は圧倒的だ。島唐辛子を泡盛に漬け込んだ調味料「コーレーグース」を一垂らしするだけで、家庭のテーブルが一瞬にして南国の食堂へと早変わりする。