極上の持ち心地を生む伝統工芸「江戸木箸」銘木選定と職人技の真実

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東京都伝統工芸品産業振興協議会の取り組みなどを通じ、若い世代や海外層に向けた伝統工芸の新しい魅力を伝える試みが加速している。ポップアップショップや体験ワークショップの開催など、触れる機会が増えたことで、食卓の道具を見直す人が増えている。

毎日繰り返される食事が、たった一膳の箸によって豊かなリラックスタイムへと変わる。滑らず狙った食材をすっと掴める快感、口に入れたときの口当たりの優しさ。自分の手になじむ究極の一膳を選ぶことが、これからの豊かな暮らしをつくる一歩となるに違いない。 （出典: 江戸 木 箸（Yahoo!ニュース））