袋麺が名店の味に化ける！味噌ラーメン驚愕の極秘ちょい足し術
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背徳感こそが最高のスパイスになる夜がある。そんな深夜の食欲を直撃するのが、すりおろし生にんにくと有塩バターの組み合わせだ。
鍋の火を止める直前、丼にたっぷりのフライドガーリックとチューブにんにくを沈めておく。熱々の麺とスープを注ぎ、最後に10gの角切りバターを静かに中央へ鎮座させる。徐々に溶け出す黄色い油分が赤褐色の味噌スープと混ざり合う瞬間、部屋中に広がる香りは抗いがたい魅力を放つ。
粗挽き黒胡椒をこれでもかと振りかければ、パンチの効いたジャンクかつ極上の一杯へと早変わりする。
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