マンゴスチンの食べ方完全ガイド！手で剥く裏ワザと生・冷凍の差を解説
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マンゴスチンは、剥き方のコツと特性さえ把握していれば、道具がなくても誰でも手軽に楽しめる親しみやすいフルーツです。ヘタを外して親指で押し割る爽快感と、口いっぱいに広がる上品な甘酸っぱさは、一度体験すると忘れられない魅力を持っています。
旬を迎える初夏には弾力のある新鮮な生マンゴスチンを、それ以外の季節には半解凍の冷凍マンゴスチンを上手に取り入れることで、一年中その贅沢な味わいを堪能できます。果汁の色素や保存方法に気を配りつつ、果物の女王が誇る至高の風味を食卓で存分に楽しんでみてください。 （出典: マンゴスチン 食べ 方（Yahoo!ニュース））
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