グリーンキウイとゴールドキウイの違いは?栄養・糖度・効果を徹底比較
グリーンキウイとゴールドキウイの違いは?栄養・糖度・効果を徹底比較に関する疑問を徹底的にまとめました。詳細な解説をご覧ください。
紫外線ダメージが気になる季節や、日々の疲労・ストレス対策を主目的とするなら、迷わずゴールドキウイを選ぶべきです。市場に流通する代表格である「ゼスプリ・サンゴールド」は、日本人消費者の「酸っぱくなくて甘いキウイが食べたい」という嗜好に応えるために10年以上の歳月をかけて交配育成されたプレミアム品種です。
ゴールドキウイの最大の特徴は、圧倒的なビタミンC含有量にあります。可食部100g中に約140〜152mg、標準的な1個(約100g〜120g)を食べれば約150〜160mg以上のビタミンCを摂取可能です。これは厚生労働省が定める成人の1日推奨量(100mg)をたった1個で大幅に超える数値であり、レモン果汁なら約7個分、イチゴなら約20個分に匹敵します。
ビタミンCは、皮膚の弾力を保つコラーゲン生成に不可欠な補酵素であり、メラニン色素の沈着を抑制する美白サポートや、体内の活性酸素を除去する抗酸化作用を担っています。さらに、ゴールドキウイは糖度が約15〜17度とブドウやリンゴを上回る甘さを誇りながら、酸味の主成分であるクエン酸やリンゴ酸の比率がグリーンに比べて低いため、酸味が苦手な子どもや高齢者でもデザート感覚で継続摂取できるメリットがあります。