2026年のインフレを生き抜く「魔法の粉」。業務スーパーの魚粉が爆売れする裏事情と、プロが明かす最強レシピ
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2026年現在、食品価格の高騰はとどまるところを知らない。かつてワンコインで買えたランチは過去のものとなり、自炊の重要性はかつてないほど高まっている。その中で、大容量かつ低価格を誇る業務スーパーの存在感は増すばかりだ。
特に注目されているのが、大容量の魚粉(煮干し粉やかつお粉)だ。一般的なスーパーで売られている小袋タイプと比べ、グラムあたりの単価は驚くほど安い。少しでも食費を削りたい、しかし美味しいものは食べたいという現代人のワガママな要求に、この大容量パックが見事に応えた形だ。