お酒だけじゃない？肝臓を破壊する意外な食習慣と専門医の予防策

お酒だけじゃない？肝臓を破壊する意外な食習慣と専門医の予防策についての疑問解決ガイドをお届けします。

清涼飲料水や微糖コーヒー、果汁入りジュースの成分表示欄で見かける果糖ブドウ糖液糖。これが今、肝機能を急激に低下させる主犯格として世界的に問題視されている。

ブドウ糖とは異なり、果糖は小腸で吸収されたあとダイレクトに肝臓へ運ばれる特徴を持つ。処理能力を超える量の果糖が一気に流れ込むと、肝臓はそれを中性脂肪へと直接変換し、細胞内に溜め込んでしまう。これが、酒を一切飲まない人でも発症する脂肪肝の大きな原因だ。エナジードリンクやスポーツ飲料の常用も、知らぬ間に肝臓を脂肪漬けにする要因になり得る。