冷めたピザが窯焼き食感に激変！フライパンで復活するプロの裏技
話題沸騰中の 冷めたピザが窯焼き食感に激変！フライパンで復活するプロの裏技について、詳しいまとめを整理して公開しています。
フライパンを使った温め直しは、単なる復元にとどまらず、新しい味わいを生み出す絶好の機会でもある。温め直す際、仕上げにエキストラバージンオリーブオイルを少量まわしかければ、生地の香ばしさが格段に引き立つ。
さらにフレッシュバジルを添えたり、黒胡椒や粗挽きチリペッパーを振りかけたりすることで、デリバリー直後以上のフレッシュな風味が加わる。冷めて固くなったピザを諦めて捨てる時代は終わった。フライパンと一滴の水さえあれば、昨日の残りはいつでも最高のディナーへと進化する。 （出典: ピザ 温め フライパン（Yahoo!ニュース））
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