【インスタ画像】 日生 牡蠣 祭り 経歴＆学歴まとめ 2026 #935

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会場を歩くと、あちこちからソースの焦げる甘辛い香りが漂ってくる。日生が誇るB級グルメの王座、ご当地お好み焼き「カキオコ」の屋台前には長蛇の列ができていた。鉄板の上で豪快に焼かれる牡蠣の量は、生地が見えなくなるほどだ。

さらに今年は、地元の若手シェフたちが考案した「牡蠣のクラフトビール蒸し」や「牡蠣味噌バターの焼きおにぎり」といった新しいメニューも登場している。伝統的な殻付き焼き牡蠣のシンプルなおいしさはもちろん、進化を続けるアレンジ料理からも目が離せない。