【最新判明】高血圧の薬、グレープフルーツ以外に避けるべき危険食材とは？

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「柑橘類に気をつければ良い」と考えていた人々を驚かせているのが、日常生活に溶け込んだ数々の「ヘルシー食材」である。たとえば、健康維持のために愛好者が多いセイヨウオトギリソウ（セント・ジョーンズ・ワート）を含むサプリメントは、薬の代謝酵素を過剰に活性化させ、薬効を著しく低下させることがわかっている。せっせと服薬を続けていても、血圧が全く下がらないという事態に陥るのだ。

また、注意が必要なのがカリウムを多く含む食品や塩分代替調味料、そして緑茶や和柑橘類だ。特に日本固有の柑橘類の中には、グレープフルーツと同等の成分を含みながら、注意喚起が行き届いていないものが存在する。和食に親しむ日本の食生活において、知らず知らずのうちに降圧薬の作用に影響を与えているケースは決して少なくない。