なぜ苫小牧ホッキカレーに並ぶのか？マルトマの行列真相と穴場の名店

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現地を訪れるのが難しい場合や、旅の思い出を自宅で追体験したい読者に向けて、各店公認のレトルト製品や苫小牧市内の特産品通販が充実しています。

マルトマ食堂監修のレトルトホッキカレーをはじめ、苫小牧観光協会や地元食品メーカーが手掛けるパッケージは、新千歳空港のお土産売り場や「道の駅ウトナイ湖」、各種オンライン通販サイトで手軽に入手可能です。レトルトを美味しく仕上げるコツは、パウチを熱湯でしっかりと温めた後、決して直火で煮詰めすぎないこと。ホッキ貝の柔らかな弾力と香りを損なわずに楽しむための鉄則です。