道の駅深川がリピーター続出のワケとは？名物釜めしと混雑攻略法

道の駅深川がリピーター続出のワケとは？名物釜めしと混雑攻略法の具体的な内容に迫る! わかりやすい言葉でご紹介しています。

食事を終えた来訪者の多くが足を止めるのが、1階の特産品販売コーナーです。数ある道の駅深川 お土産の中でも、不動の人気を二分しているのが「道の駅深川 アップルパイ」と各種の「精米直売」です。

深川市は米のみならず、内陸特有の寒暖差を活かした果樹栽培が盛んな地域であり、とりわけリンゴの品質には定評があります。館内の工房で次々と焼き上げられるアップルパイは、発酵バター香る何層ものサクサクとしたパイ生地の中に、シャキッとした果実感を残した深川産リンゴのコンポートがぎっしりと詰め込まれています。シナモンの主張が控えめで、果実本来の上品な酸味と甘みが際立っており、世代を問わず愛される味わいに仕上がっています。休日の午後は焼き上がりを待つ列ができ、夕方前には完売してしまうケースが珍しくありません。

また、物販コーナーで熱い視線を集めるのが、玄米をその場で好みの分づきに精米してくれるお米の量り売りコーナーです。道内でも特定の適地でのみ栽培される「ふっくりんこ」は、その名の通りふっくらとした柔らかな炊きあがりと強い甘みが特徴で、自宅用はもちろん贈答用としても極めて高い評価を得ています。お米のプロであるスタッフから、品種ごとの最適な水加減や料理に応じた使い分けのアドバイスを直接聞ける点も、実店舗ならではの大きな付加価値となっています。