本場の味に唸る!絶品韓国料理ランチと新大久保の隠れ名店特集
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食文化の急速な浸透を加速させた最大の原動力は、映像エンターテインメントの台頭である。特に、世界中で記録的なヒットを記録したドラマ『梨泰院クラス』は、作中に登場するポチャ(屋台居酒屋)の料理やスープ文化への関心を一気に高めた。
Netflixをはじめとする配信プラットフォームを通じて作品に魅了された人々が、劇中の主人公たちが味わっていた料理を求めて実店舗へと足を運ぶ。映像体験と食体験がシームレスに結合したこの現象は、ライフスタイルの一部として完全に定着した。