八食センター完全攻略2026｜七厘村の裏技と地元海鮮丼・回り方

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市場棟での食べ歩きや七厘村だけでなく、八食センター内の常設飲食店も全国区の評価を得ています。特にランチタイムの選択肢として圧倒的な二強を誇るのが、「回転寿司 弁慶」と「勢登鮨（せとずし）」です。

「回転寿司 弁慶」は、八戸港に揚がった極上の地魚を職人が握る本格派で、脂の乗ったブランド鯖「八戸前沖さば」や三陸産ウニ、平目、ヤリイカなどの鮮度が絶賛されています。一方の「勢登鮨」は、地元民の胃袋を支える大衆寿司・海鮮食堂であり、器から溢れんばかりの海鮮丼や握り寿司セット、ラーメンとのセットメニューが驚異的な低価格で提供されています。

店舗・施設名主要メニュー・予算目安一般的な基準・特徴編集部の見解・おすすめ用途七厘村
（体験型炭火焼き）利用料：大人約500円（2時間）
食材費：2,000円〜4,000円/人市場で買った食材を即炭火焼き。
予約不可・先着受付順。観光の思い出作りに最適。グループや家族でワイワイ楽しむなら第一候補。回転寿司 弁慶
（厨スタジアム）1皿：150円〜800円前後
平均予算：2,500円〜4,500円八戸港直送ネタが自慢の高級志向。
カウンター＆ボックス席あり。ネタの鮮度と質を最優先したい人向け。八戸前沖さばの握りは必食。勢登鮨
（味横丁）海鮮丼・セット：900円〜2,000円
平均予算：1,000円〜1,800円市場直結の爆安プライスと圧倒的なボリューム感。地元利用率高。コスパを極限まで重視したい人、短時間で手軽に海鮮を満喫したい人に最適。市場棟テイクアウト
（各鮮魚店）のっけ丼用小鉢：300円〜
せんべい汁単品：400円〜各店舗で刺身盛りや郷土料理を購入しイートインスペースで実食。混雑時の行列を避けたい人や、少量ずつ多彩な味をつまみたい人向け。

さらに、八戸の郷土料理である「せんべい汁」（鶏や魚介の出汁で煮込んでも煮崩れない専用の南部せんべいを入れた汁物）や、冷たい海水で身が締まった八戸前沖さばの塩焼き・棒寿司は、どこの飲食店でも外せない名物です。