黄金出汁と名物カニ面を堪能！金沢おでんの名店＆行列回避術

黄金出汁と名物カニ面を堪能！金沢おでんの名店＆行列回避術の詳細解説をご紹介します。最新トレンドが詰まっています。

酒場詩人・吉田類氏が名番組『吉田類の酒場放浪記』で盃を傾け、絶賛したことで、呑兵衛たちの憧れの地となった金沢。湯気立つカウンター越しに店主と交わす無駄のないやり取り、徳利から注がれる冷や酒。昭和の佇まいを残す横丁の空気感は、訪れる者の心を捉えて離さない。

今やその熱気は国内にとどまらない。Netflixの海外向けグルメ番組やグローバルメディアの特集を経て、その評判は瞬く間に世界中へ駆け巡った。ローカルな郷土料理から、地球規模の食エンターテインメントへ。金沢市内の名店で外国人旅行客が車麩や源助大根を頬張り、舌鼓を打つ光景もすっかり馴染みのものとなった。