町家と美酒に溺れる京都の夜。Nol Kyoto Sanjoの全貌

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建物のルーツを遡ると、江戸時代末期にまで行き着く。ここはかつて洛中で酒造りを営んでいた「キンシ正宗」の創業者・堀野松之助が本宅として構えていた由緒ある敷地だ。表通りの町家意匠をそのまま残しつつ、奥へと細長く続く京都特有の「鰻の寝床」の構造を壊すことなく活かしきっている。

手がけられた京町家リノベーションの手法は極めて誠実だ。単なるノスタルジーの再現ではない。朽ちかけた木材を丹念に補修し、伝統的な左官仕上げの壁や格子を現代建築のフレームワークに違和感なく組み込んでいる。足元の敷石ひとつ取っても、かつて蔵人たちが行き交った時代の風情をそのまま残しているのだ。

新旧が境目なく溶け合う空間を歩いていると、自分がどの時代に立っているのかふと曖昧になる。この感覚は、鉄筋コンクリートで囲まれた無機質なラグジュアリーホテルでは絶対に味わえない。