皮を剥いたら大損？キウイを皮ごと食べる食物繊維3倍の効果と安全な洗い方

皮を剥いたら大損？キウイを皮ごと食べる食物繊維3倍の効果と安全な洗い方に関する基本知識をわかりやすくまとめました。要点を確実におさえることができます。

キウイの消費文化を世界中で劇的に進化させてきたのが、ニュージーランドに本拠を置く農協系巨大企業ゼスプリ インターナショナルだ。日本でもおなじみの愛らしいキャラクターゼスプリ キウイブラザーズを起用した戦略的マーケティングは、子どもから高齢者まで「キウイ＝健康的で親しみやすい果物」という認知を完全に定着させた。 （出典: キウイ 皮 ごと 食べる（Yahoo!ニュース））

現在、同社をはじめとする先進的なアグリビジネスの最前線では、持続可能な農業生産だけでなく、食品廃棄物（フードロス）の削減という地球規模の課題に対処するため、丸ごと食べる果実の価値提案を急速に強化している。果皮まで愛でるこの新しい食べ方は、私たちの健康寿命を延ばすだけでなく、地球の未来をも支える賢い選択なのだ。明日からの朝食、あなたもナイフを置いて、洗いたてのキウイにそのままかぶりついてみてはいかがだろうか。