なぜ麦わら手皿が再注目？瀬戸・美濃の歴史から選ぶ一生モノ名品

なぜ麦わら手皿が再注目？瀬戸・美濃の歴史から選ぶ一生モノ名品に関する気になる情報を徹底的にまとめました。詳細を読もうことができます。

Q1：麦わら手（むぎわらで）の器は電子レンジや食洗機で使用できますか？
A1：素材によって異なります。波佐見焼や美濃焼の「磁器製」であれば、日常的な電子レンジ加熱や食洗機に対応している製品が多数あります。一方、瀬戸本業窯などの伝統的な「陶器（土もの）」や作家の一点ものは、吸水性があり割れや欠けの原因となるため、電子レンジ・食洗機を避け、手洗いを推奨します。

Q2：購入後、使い始める前に「目止め」は必要ですか？
A2：陶器（土もの）の場合は、米のとぎ汁で弱火で15分ほど煮沸し、冷ましてから洗う「目止め」を行うことで、料理の油分や染料の染み込み、臭い移りを防ぐことができます。磁器製（ツルツルとした白い素地）の場合は目止めの必要はなく、中性洗剤で洗ってすぐに使用可能です。

Q3：他の食器と合わせる際、食卓がうるさく見えないコツは？
A3：麦わら手は線が主張するため、合わせる他のうつわを「無地の白磁」「シンプルな粉引（白）」「マットな黒やグレー」で引き算すると、食卓全体が美しく調和します。また、木製のカトラリーやリネン素材のランチョンマットとも抜群の相性を発揮します。