プティフールとは?語源や種類・マナーと2026年人気ギフト徹底解剖
プティフールとは?語源や種類・マナーと2026年人気ギフト徹底解剖に関する基本知識をわかりやすくまとめました。今すぐチェックことができます。
アフタヌーンティーやレセプションパーティーでプティフールをいただく際、上品かつスマートに楽しむためのマナーを押さえておきましょう。
基本ルールとして、プティフールは一口サイズで作られているため、指で直接つまんで口に運ぶことがマナー違反になりません。ただし、生クリームやナパージュ(糖衣)が施された「プティフールフレ」で指が汚れる恐れがある場合や、ケーキ皿とフォークが用意されている席では、無理につままずフォークを使って一口大に切り分けるのが適切です。
アフタヌーンティーのスタンドで提供される場合は、下段のセイボリー(軽食)から食べ始め、中段のスコーン、最後に上段のプティフールへと進むのが正統な順序です。プティフールの中にサレ(塩味)とスイーツが混在している場合は、塩味のサレを先に味わい、その後に甘いセックやフレへと食べ進めると、繊細な風味のグラデーションを損なわずに堪能できます。