本丸亭横浜店の混雑と評判の真相!春菊香る極上塩ラーメンの魅力に迫る
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券売機の前で迷わないために、主要な本丸亭 横浜店のメニューと特徴を把握しておきましょう。看板の塩ラーメンを主軸に、多彩なトッピングバリエーションが展開されています。
メニュー名価格帯(目安)主な具材・特徴編集部の推奨度・総評本丸塩らー麺950円前後豚バラチャーシュー2枚、生春菊、白ネギ★★★★★
基本にして至高の一杯。初めて訪れるなら迷わずこれを選ぶべき基準点。本丸塩らー麺 肉ワンタン入り1,200円〜1,300円前後自家製肉ワンタン、チャーシュー、生春菊★★★★★
肉汁たっぷりの餡とトゥルトゥルの皮が絶品。満足度ナンバーワンの推奨品。海老ワンタン入り塩らー麺1,300円前後プリプリの海老ワンタン、チャーシュー、春菊★★★★☆
海老の芳醇な甘みと食感が塩スープの出汁感を引き立てる贅沢な一杯。赤丸塩らー麺1,050円前後特製辛味噌・唐辛子ベースの刺激、春菊★★★★☆
塩の繊細さを壊さないピリ辛仕立て。刺激が欲しいリピーターに好評。まんま丼(サイドメニュー)350円前後ご飯の上に刻みチャーシュー、ネギ、特製タレ★★★★☆
甘辛いタレと香ばしい肉が米に絡む名物ご飯。ラーメンスープとの相性抜群。
編集部が特におすすめしたいのが、本丸塩らー麺に肉ワンタンをトッピングした構成です。薄皮の中にぎっしりと詰められた豚肉の餡は、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁が溢れ出します。手もみ麺の縮れとワンタンの滑らかな食感のコントラストは、一度体験すると病みつきになります。また、脂身がとろけるように柔らかく煮込まれた厚切りのバラチャーシューも秀逸で、塩ラーメンのあっさりしたイメージを良い意味で裏切る食べ応えを提供してくれます。