2026年最新版｜暖冬と急な冷え込みに惑わされない！収穫量を激変させる「じゃがいも 植える 時期」の判断基準

2026年最新版｜暖冬と急な冷え込みに惑わされない！収穫量を激変させる「じゃがいも 植える 時期」の判断基準を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

時期の選定と同じくらい収量に直結するのが、植え付け前の「芽出し」と呼ばれる準備作業だ。買ってきた種芋をそのまま土に埋めるのは、実にもったいない。

植え付けの約2〜3週間前から、種芋を10〜20℃の日当たりの良い室内に並べ、日光に当てる。こうすることで、濃い紫や緑色の丈夫な「萌芽（ほうが）」が1センチほど顔を出す。あらかじめ強い芽を出させておくことで、土に埋めた後の発芽率が格段に上がり、初期生育が劇的にスピードアップする。結果として、病害虫の影響を受けにくい強い株へと育つのだ。