2026年、日本の食卓を占拠する「第5次韓流グルメ」の正体：単なるブームを超えた超パーソナル化の波

話題沸騰中の 2026年、日本の食卓を占拠する「第5次韓流グルメ」の正体：単なるブームを超えた超パーソナル化の波について、主要な情報をご紹介しています。

食事をする空間そのものも進化している。プロジェクションマッピング技術を用いて、ソウルの夜景や伝統的な韓屋（ハノク）の庭園をテーブル上に再現する店舗が登場した。リアルな音響システムと連動し、雨の音が聞こえるとチヂミを焼く音が重なるような演出は、SNSでの拡散を狙う若者世代に大ヒットしている。味覚だけでなく、視覚や聴覚をも満たす「没入型体験」が、現代の消費者が求める価値となっている。