【衝撃】 新橋 ランチ Tiktok話題の動画 #654
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一方で、時間のないビジネスパーソン向けの「タイパ(タイムパフォーマンス)飯」も進化を遂げている。ただ早いだけではない。クオリティを極限まで高めた立ち食いスタイルがブームだ。
例えば、ミシュラン掲載店が監修した立ち食い寿司や、注文からわずか3分で提供される本格炭火焼き牛丼店などが人気を集めている。立ち食い=安かろう悪かろうの時代は終わった。短時間で一流の味を堪能する。これこそが、せっかちな新橋のビジネスパーソンが生み出した新しい食文化だ。