お盆のオードブル争奪戦！親族の集まりを格上げする名店の裏技

話題沸騰中の お盆のオードブル争奪戦！親族の集まりを格上げする名店の裏技について、詳しいまとめをご紹介しています。

都市部のデパ地下を中心とする高級グルメ市場では、プレミアム志向の限定品が注目の的となっている。三越伊勢丹ホールディングスは、名立たるミシュラン星付きレストランや老舗フレンチとタッグを組み、素材の産地や火入れにまで徹底してこだわった特製重を投入。事前予約枠が瞬く間に埋まるほどの反響を呼んでいる。

対する髙島屋も負けてはいない。老舗バイヤーが各地の隠れた銘店を口説き落とし、全国の郷土料理をモダンに昇華させた限定オードブルをラインナップした。三世代が揃う夏の宴席で「どれから箸をつけるか」と会話が弾む仕掛けが施されており、百貨店ならではの圧倒的なブランド力と信頼感が消費者の心を掴んで離さない。