1歳のスマッシュケーキ手作り完全攻略！失敗ゼロの簡単レシピと撮影術

1歳のスマッシュケーキ手作り完全攻略！失敗ゼロの簡単レシピと撮影術の詳細解説をご紹介します。役立つ情報が満載です。

Q1：ケーキは前日に作って冷蔵庫で保管しても大丈夫ですか？
A1：前日夜の仕込みは可能ですが、水切りヨーグルトを塗った状態で長時間置くと、土台のパンやスポンジが水分を吸って柔らかくなりすぎることがあります。前日夜には「ヨーグルトの水切り」「フルーツのカット（水気拭き取り）」までを済ませ、組み立てとデコレーションは当日のイベント開始1〜2時間前に行うのが最も綺麗な状態をキープできます。

Q2：赤ちゃんが手を汚すのを嫌がって触らないときはどうすればいいですか？
A2：無理に触らせようとすると逆効果になります。保護者が指に少量のクリームをつけて赤ちゃんの鼻の頭やほっぺにチョンとつけたり、赤ちゃんが大好きなボーロやお気に入りのお菓子をケーキの表面にトッピングして「お菓子を取る」動作から誘導してあげると、自然とケーキに手が伸びやすくなります。

Q3：スマッシュケーキで崩した後の余りは大人が食べても美味しいですか？
A3：水切りヨーグルトと食パン・フルーツで作るケーキは、甘さ控えめで大人にとってもヘルシーなフルーツサンドのような味わいです。はちみつやメープルシロップを大人の分だけに後がけすれば、朝食やデザートとして家族全員で美味しくいただくことができます（※1歳未満の乳児にはちみつは絶対に与えないでください）。