魚焼きグリル庫内を掃除したことない人必見！放置の危険と劇的リセット術

魚焼きグリル庫内を掃除したことない人必見！放置の危険と劇的リセット術を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

最新のシステムキッチンで普及が進むIHクッキングヒーターのグリルは、従来のガスコンロとは内部構造が大きく異なります。ガスグリルの多くが直火バーナー式であるのに対し、IHグリルは遠赤外線ヒーターが天井や底面に埋め込まれている「フラット庫内タイプ」と、電熱線がむき出しになっている「シーズヒータータイプ」に二分されます。

IHグリルをお手入れする際は、以下の留意事項を守る必要があります。

• ヒーター管への直接加圧は厳禁：シーズヒーターが露出している機種の場合、強い力をかけて擦ると破損・断線の危険があります。
• センサー受光部を保護：温度検知センサーに洗剤液が入り込むと故障の原因になります。水分の多いスプレーを直接吹きかけるのではなく、クロス側に液を含ませて拭き取るのが鉄則です。
• フラット天面の焼き付き防止：フラット天面は拭き掃除が容易な反面、油が付着したまま高温調理を繰り返すとガラス面に油膜が焼き付きます。使用後はアルカリ電解水シート等ですぐに拭き取る習慣が寿命を左右します。