肉の山久が口コミで絶賛される理由とは?看板メニューと最新情報を徹底解剖
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初めて名前を目にした人のなかには「さんきゅう?」「やまひさ?」と疑問に思う方も少なくありませんが、正しい山久の読み方は「やまきゅう」です。その山久の由来には、山のようにどっしりと末広がりであり、久しくお客様に信頼され愛され続ける店でありたいという創業時の熱い願いが込められています。
山久の会社概要と歴史を紐解くと、昭和45年(1970年)の創業以来、半世紀以上にわたって食肉加工・販売の最前線を走り続けてきた歩みが見えてきます。栃木県矢板市で産声を上げてから一貫して「食の安心・安全」と「美味しさの追求」を掲げ、現在では精肉販売だけでなく外食事業やギフト事業など多角的な展開を成功させています。