エンゼルフレンチ縮小疑惑の真相！カロリー・糖質と激ウマ冷凍裏技

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チョコレートとホイップクリームが贅沢に使われているビジュアルから、「高カロリーで重いスイーツ」と誤解されがちなエンゼルフレンチ。しかし、公式発表資料に記載された栄養成分データを精査すると、驚くべき事実が浮かび上がります。

商品名カロリー（kcal）糖質（目安 g）編集部の見解・特徴エンゼルフレンチ約192 kcal約12.6 gクリームとチョコの満足感に対し、200kcal未満という極めて優秀な数値。フレンチクルーラー約154 kcal約14.0 gシロップの甘みが際立つシンプル仕立て。カロリーは全商品中トップクラスに低い。ポン・デ・リング約217 kcal約26.1 gもちもち食感のタピオカ粉由来デンプンにより、糖質量はやや高め。オールドファッション約293 kcal約28.5 gクッキータイプの重厚な生地で油分吸収が多く、300kcal近くに達する。

フレンチクルーラーのベース生地は、卵をふんだんに使ったシュー生地に近いため、イースト生地やケーキ生地に比べて小麦粉の占有率が低く、空気を多く含んでいます。そのため、エンゼルフレンチの糖質はわずか12.6g前後、総エネルギーも200kcalを下回るという、ダイエッターにとっても嬉しいヘルシーバランスを実現しているのです。