ハラペーニョとは?辛さレベルや青唐辛子との違い・人気活用法を解説
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「食べてみたいけれど、近所のスーパーには売っていない」という声も少なくありません。身近なハラペーニョ販売店の状況を整理しました。
最も手軽かつ圧倒的なコストパフォーマンスを誇るのが業務スーパーハラペーニョ(スライスピクルスの瓶詰めや大容量缶)です。大容量でありながら手頃な価格帯で購入でき、惜しみなく料理に使えるためリピーターが絶えません。
その他、以下のようなショップで確実に入手できます。
・カルディコーヒーファーム・成城石井:有名メーカー(ラ・コステニャやオールドエルパソなど)のピクルス瓶や、刻みタイプのチューブ製品が常時ラインナップされています。
・コストコ(Costco):大瓶のピクルスや、時期によっては大容量パックの生ハラペーニョが野菜売り場に並びます。
・道の駅・直売所:夏から秋(7月〜10月頃)にかけて、日本の契約農家が栽培した国産の生ハラペーニョが出荷されるケースが増えています。
・大手ECサイト(Amazon、楽天市場):生のまとめ買いから業務用缶詰、家庭菜園用の種・苗まで一年中取り寄せ可能です。