筋トレにささみが最強な理由!鶏胸肉との違いや絶品レシピを徹底解説
筋トレにささみが最強な理由!鶏胸肉との違いや絶品レシピを徹底解説の注目ポイントを詳しく解説してご紹介します。
減量や体作りを長期的に継続するためには、調理時間をかけず、かつPFCバランスを崩さない簡単な筋トレささみレシピのバリエーションを持つことが不可欠です。忙しい日常でも5分〜10分で作れる実践的な減量飯を紹介します。
1. レンジで即完成!ささみと梅しそのさっぱり和え
【材料】ささみ2本、梅干し1個(叩いておく)、大葉2枚(千切り)、ポン酢小さじ1、白ごま適量
【作り方】耐熱皿にささみを乗せ、酒小さじ1を振ってふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱。粗熱を取って手で裂き、梅干し、大葉、ポン酢と和えるだけ。クエン酸の補給により疲労回復を強力に後押しします。
2. 脂肪燃焼を狙う!ささみとキムチの韓国風ユッケ風
【材料】茹でささみ2本(手で裂いたもの)、白菜キムチ50g、ごま油小さじ1/2、醤油小さじ1/2、卵黄1個
【作り方】ボウルでささみ、キムチ、調味料を和えて皿に盛り、中央に卵黄を落とします。キムチに含まれるカプサイシンが代謝を促し、卵黄の良質な脂質とビタミンを取り入れることで、テストステロンの生成をサポートするダイエット向け筋トレ飯が完成します。
3. 味変の決定版!ささみのノンオイルカレーヨーグルト漬け(タンドリーチキン風)
【材料】ささみ3本、無糖ギリシャヨーグルト大さじ2、カレー粉小さじ1、すりおろしニンニク・生姜各少々、塩コショウ少々
【作り方】ジッパー付き保存袋に一口大に切ったささみと調味料をすべて入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で30分以上置きます。あとはフライパンで両面に焼き色がつくまで焼くだけ。ヨーグルトの乳酸菌の働きで肉質が格段に柔らかくなり、スパイスの香りでささみの味に飽きたときの対処法として抜群の効果を発揮します。