永谷園のお吸い物を飲むだけは損！神アレンジ活用術と松茸風味の秘密

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調味料として極めて優秀なお吸い物ですが、日々の献立に取り入れる上で把握しておきたいのがカロリー・塩分とコストパフォーマンスの実態です。一般的な調味料を揃えて調理した場合と、お吸い物1袋で完結させた場合の数値を比較検証しました。

調理メニュー・項目お吸い物使用時の数値一般的な調理基準・相場編集部の見解・評価基本スペック（1袋あたり）約8.5kcal / 塩分約1.6g和風だしの素＋醤油：約15kcal / 塩分1.8g極めて低カロリー。塩分はしっかりあるため他調味料の省略が必須。和風パスタ調理時間約8分（麺の茹で時間のみ）約15〜20分（出汁・醤油・みりんの調合含む）調味の計量工程がゼロになり、調理時間を半減できる。炊き込みご飯調味料コスト2袋：約70〜80円市販の専用炊き込みご飯の素：約250〜350円専用レトルト調味料を買うよりも約70%のコストカットが可能。茶碗蒸しの失敗率極めて低い（卵と水と混ぜるだけ）出汁取り・濾し工程で失敗しやすい具材（ふ・海苔）も同梱されているため買い揃えの無駄がない。