こだわり酒場のレモンサワー人気の秘密！まずい噂の真相と度数別比較

こだわり酒場のレモンサワー人気の秘密！まずい噂の真相と度数別比較の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

サントリーの「こだわり酒場」ブランドから登場し、瞬く間にヒット商品となった「こだわり酒場のタコハイ」。同じブランドを冠する両者ですが、その味の方向性は明確に異なります。

レモンサワーがレモンの果汁感・酸味・ピールの苦味を前面に押し出した設計であるのに対し、タコハイは「焙煎麦焼酎」をベースにしたプレーンサワーです。柑橘の香りをほんのりと効かせつつも、主役は香ばしいお酒自体の旨味とすっきりとした後味にあります。

レモンの強い酸味を楽しみたい時や揚げ物・焼き肉などのこってり料理には「レモンサワー」、お刺身や焼き魚、出汁の効いた和食など繊細な味付けの料理には「タコハイ」が適しています。食事のジャンルに合わせて飲み分けることで、晩酌の楽しみ方が一段と広がります。