愛知・湯谷温泉「和のリゾートはづ」の真価とは？絶景露天と美食を解明

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宿の満足度を決定づける食事において、和のリゾートはづの料理は高い評価を獲得しています。夕食には、ブランド牛である「三河牛」のステーキや陶板焼きをはじめ、三河湾直送の新鮮な魚介類、奥三河で採れた旬の山菜やキノコを巧みに組み合わせた会席料理が並びます。

素材の味を最大限に引き出す繊細な味付けと、見た目にも華やかな盛り付けは、特別な記念日旅行にも最適です。朝食にも地元の新鮮野菜や焼き立ての干物、出汁の効いた味噌汁などが並び、朝から身体に優しい滋味を堪能できます。

また、和のリゾートはづの部屋選びも滞在の大きな楽しみの一つです。客室は全室リバービューとなっており、スタンダードな和室から、ローベッドを配した和モダンツイン、贅沢な専用テラス付き客室まで多彩なバリエーションが用意されています。清流のせせらぎと鳥のさえずりをBGMに、静かな読書や語らいの時間を過ごす贅沢がここにあります。