ぶんぶんチョッパーで大根おろしは作れる？失敗しないコツと活用術

ぶんぶんチョッパーで大根おろしは作れる？失敗しないコツと活用術とはどのようなものなのか? 専門的な分析を整理してお届けします。

SNSやYouTubeで絶大な支持を集める料理研究家リュウジ氏をはじめ、数々の料理インフルエンサーも手軽な時短調理のツールとしてチョッパーをフル活用しています。忙しい平日でも一瞬で完成する激ウマレシピとしておすすめなのが、「鬼おろし風ツナポン酢和え」です。

ぶんぶんチョッパーで数十秒で荒く刻んだ大根に、軽く油を切ったツナ缶、ポン酢、ごま油を少し垂らして混ぜ合わせるだけ。仕上げに大葉や刻みネギを添えれば、居酒屋風の絶品小鉢が完成します。伝統的なおろし器のように大量の水分が逃げ出さないため、大根本来の甘みと歯ごたえがしっかり残り、お酒のおつまみやご飯のお供に最適な一品になります。