大阪ディープ街の最新熱気！天満ワインの隠れ家と絶品ペアリング

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日本の外食産業全体が多様化を迎える中、天満は独自の進化を遂げている。単なる「飲食店街」を超え、国内の小規模な醸造業（クラフトワイナリー）とダイレクトに繋がる試みが加速中だ。

カタシモワイナリーをはじめとする近郊のワイナリーから直送される出来立ての生ワインや、日本各地の若手醸造家が手掛ける限定キュヴェ。生産者の想いを直接客に伝える場として、天満のカウンター越しに交わされる会話は熱を帯びている。