なぜ角上魚類所沢店は熱狂を呼ぶ？寿司・混雑回避と特売攻略2026

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角上魚類 所沢店の大きな魅力が、丸魚をその場でお好みの状態に調理してくれる鮮魚さばきサービスです。丸ごと一匹並んでいる魚を選び、対面カウンターのスタッフに希望を伝えるだけで、専任の職人が手際よく下処理を施してくれます。

対応可能な下処理メニューは多岐にわたります：

• ウロコ・内臓取り：家庭のキッチンを汚さずに煮付けや焼き魚の下ごしらえが完了。
• 二枚おろし・三枚おろし：フライやムニエル、ソテー用に最適。
• 刺身用（柵取り・皮引き）：自宅で切るだけでプロクオリティの刺身が楽しめる状態に。
• アラの持ち帰り：ダシ取りやアラ汁用に頭や骨もきれいにぶつ切りにして同梱。

これらすべての調理加工が原則無料で提供されている点は驚異的です。「魚をさばくのが苦手」「調理後の生ごみ処理が面倒」という方でも、気軽に市場直送の丸魚を購入できるシステムが整っています。