カシューナッツの栄養と効果を徹底解説!美容・健康の驚きの真実
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では、具体的にどのくらいの量を楽しめば良いのだろうか。専門家が推奨する1日の適量は、およそ10〜15粒(約20g前後)だ。これにより、カロリーを130kcal程度に抑えつつ、効率よく成分を補給できる。
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厚生労働省が策定した『日本人の食事摂取基準』を参照しても、現代人の多くはマグネシウムや亜鉛といった微量ミネラルが不足しがちであることがわかる。日本栄養士会でも、間食を単なる嗜好品ではなく『栄養の補助手段(補食)』と位置付ける考え方が定着しつつある。1日10粒程度のカシューナッツは、まさにその補食として理想的なバランスを備えているのだ。