なぜ韓国パン屋は行列が絶えないのか？ソウル聖地と新大久保の最新事情

なぜ韓国パン屋は行列が絶えないのか？ソウル聖地と新大久保の最新事情の重要なポイントについて、最新情報を詳しくお届けします。

韓国・ソウルを訪れるなら外せない、ソウル パン屋 おすすめの代表格を厳選しました。いずれも連日行列ができる韓国ベーカリー 人気店であり、渡航前のスケジューリングが必須となるスポットです。

1軒目は、ベーグルブームの絶対王者であるLondon Bagel Museum（ロンドンベーグルミュージアム）です。安国店や島山（ドサン）店、済州島などに展開し、イギリスのヴィンテージカントリーを模した店舗デザインと、従来のベーグルの概念を覆すしっとり・むっちりした生地が特徴です。ポテトチーズベーグルやスプリングオニオン（ネギ）クリームチーズベーグルは、午前中に売り切れることも珍しくありません。

2軒目は、Cafe Onion 安国（カフェオニオン アングク）です。広大な韓屋の敷地で靴を脱いでくつろげる空間が魅力で、Cafe Onion 安国 メニューの代名詞である粉糖が山のように盛られた「パンドーロ」や、香ばしい塩パンが不動の人気を誇ります。伝統美とインダストリアルデザインの融合は、まさに韓国 カフェ巡り 聖地と呼ぶにふさわしい風格を漂わせています。

3軒目は、塩パンブームの火付け役となった自然島塩パン（ジャヨンドソグムパン）です。聖水洞や益善洞（イクソンドン）に店舗を構え、カナダ産の最高級小麦粉とフランス産発酵バター、西海岸の天日塩のみを使用。メニューを「塩パン4個セット」のみに絞り込み、焼き上がり時間に合わせて焼き立てを提供するストイックなスタイルで、塩パン 韓国 評判の頂点を維持し続けています。

4軒目は、ロンドンベーグルミュージアムの仕掛け人が手掛けたバゲット＆塩パン専門店Artist Bakery（アーティストベーカリー）。安国駅の出口すぐに位置し、多様なフレーバーのソフトバゲットや焼きたてパンが美しく並ぶディスプレイは圧巻です。

5軒目は、トレンドの発信地・聖水エリアを牽引する聖水洞 ベーカリー カフェ群です。「NUDAKE（ヌデイク）」のような前衛的なアート系ベーカリーから、倉庫を改装した大型ファクトリー型店舗までが密集し、最先端のベーカリートレンドを一度に体感できるエリアとなっています。