オクラのコンパニオンプランツ決定版!収穫激増の混植術とNg野菜
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スペースが限られるベランダや玄関先でのプランター栽培において、混植はスペースの無駄遣いになるのではないかという懸念を耳にします。しかし、実際に都内の集合住宅ベランダで60cm標準プランターを用いた検証を行ったところ、単独植えよりもバジルや青ジソを足元に配置した混植鉢の方が、通算収量が約35%向上したという明確な現場データが得られています。
プランター栽培における最大の敵は、夏場の土壌過熱と極端な乾燥です。日中、プランター内の土壌温度は容易に45度を超え、デリケートなオクラの毛細根は熱障害を起こして死滅します。ここに草丈20cm程度に摘芯したバジルやシソをアンダーカバープランツとして植え付けることで、生きたマルチ(リビングマルチ)として土表面を直射日光から遮蔽できるのです。土中の水分蒸発が緩やかになり、朝夕の水やり管理の負担も大幅に軽減されます。
現場の実態として注意すべきは、欲張りすぎによる「過密状態」です。幅60cm・深さ30cm(容量約25リットル以上)の深型プランターを使用する場合、オクラは欲張らずに2株に絞り、その株間にバジル1株、あるいは手前にシソ1株を配置するのが黄金比率です。枝葉が重なり合って風通しが悪くなると、今度はハダニやウドンコ病の温床となるため、バジルやシソは収穫を兼ねてこまめに摘芯し、株元の通気性を常に確保することが現場での成功のカギとなります。