銀座の名店「鮨青木」の現在地！予約難易度や予算・評判の真相

今注目を集めている 銀座の名店「鮨青木」の現在地！予約難易度や予算・評判の真相について、主要な情報を整理して公開しています。

高級寿司店を訪れる際、最も気になる要素の一つが価格帯です。鮨青木では、昼夜それぞれに魅力的なコース設定がなされています。

まず、手頃に名店の味を体験できる青木 銀座本店のランチ値段は、握り中心のコースで約12,000円〜18,000円前後、昼のおまかせコースで約25,000円前後となっています。名門の技術と上質なネタを昼の落ち着いた光の中で味わえるため、銀座寿司の入門編としても非常に高い人気を誇ります。

一方、本格的な夜のひとときを楽しむ銀座 鮨青木のディナー予算は、お酒を含めて1人あたり35,000円〜45,000円前後を想定しておくと安心です。夜の基本となる鮨青木のおまかせ料金には、旬の魚介を巧みに仕立てた酒肴（おつまみ）が数品と、珠玉の握りが10数貫、玉子、お椀などが含まれます。

銀座 鮨青木のメニュー・コース構成は、季節ごとの仕入れによって柔軟に変化します。春の貝類、夏の脂の乗った新子や鮑、秋の戻り鰹、冬の極上マグロや雲丹など、日本の四季の移ろいを舌先でダイレクトに感じられる構成は見事というほかありません。