生け簀で釣って即宴会！ざうお難波本店の裏メニューと熱狂の現場

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いまやフロアの半数近くを占める日もあるのが、国境を越えて訪れるインバウンド観光客だ。火付け役となったのは、世界的プラットフォームでの相次ぐ露出である。Netflixの人気フードドキュメンタリー『フィルのグルメ探訪 (Somebody Feed Phil)』で紹介されたほか、テレビ東京系の名物番組『YOUは何しに日本へ』でも幾度となく密着された。

さらに、国内外の著名クリエイターによるYouTubeの体験動画が世界中で数十万から数百万再生を記録。「日本のクールな食文化」の象徴として瞬く間にバイラル化した。言葉の壁を越えて直感的に楽しめるフィッシング体験は、インバウンド観光業のコンテンツとしても極めて強靭なフックとなっている。