ぴょんぴょん舎盛岡駅前店の混雑と予約攻略！冷麺の魅力と評判を徹底解剖

ぴょんぴょん舎盛岡駅前店の混雑と予約攻略！冷麺の魅力と評判を徹底解剖の概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺を味わう上で、最も重要となるのが「辛さの指定」です。メニュー表には「特辛」「中辛」「弱辛（ひかえめ）」「別辛」の4段階が用意されていますが、初めて訪れる方やスープ本来の旨味を味わいたい方に強く推奨したいのが「別辛」です。

別辛を選ぶと、冷麺専用のキャベツ・大根キムチが別小皿で提供されます。まずは一切辛味を入れずに黄金色の牛骨スープを一口含み、出汁の深い甘みとコクを体感。その後に好みの量のキムチとカクテキ汁を少しずつスープへ溶かし込んでいくことで、味の変化を自分好みにコントロールできます。季節のフルーツ（夏季はスイカ、秋冬は梨やリンゴ）の爽やかな甘みとのマリアージュも際立ちます。

また、冷麺単品にとどまらず、駅前店限定で提供される「いわて牛」「前沢牛」「いわて短角牛」の食べ比べセットなど、岩手が誇るブランド和牛焼肉を組み合わせたランチセットも高い人気を博しています。