十勝屈指の美味！中札内道の駅の絶品グルメと失敗しない完全攻略

話題沸騰中の 十勝屈指の美味！中札内道の駅の絶品グルメと失敗しない完全攻略について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

施設内のフードコートへ進むと、鉄鍋でパチパチと音を立てて揚がる鶏肉の圧倒的な存在感に圧倒される。看板メニューである「中札内若どり」のから揚げは、全国のフードライターや食通たちがこぞって絶賛する逸品だ。注文を受けてから二度揚げされる骨付き肉にかぶりつくと、薄衣が軽快な音を立てて弾け、内部から驚くほど澄んだ旨味の肉汁が溢れ出す。

臭みが一切なく、肉質は驚くほどふっくらと柔らかい。下味は極めてシンプルで、塩と少量の香辛料のみ。素材自体の力強さが際立っている証拠だ。食べログの口コミ欄で高評価が連鎖するのも頷ける。だが、この道の駅なかさつないのポテンシャルはから揚げだけに留まらない。

見逃せないのが、知る人ぞ知る「道の駅グルメ」の数々だ。地元産生乳を贅沢に使ったカマンベールチーズフォンデュコロッケや、注文ごとに削りたてを提供するラクレットチーズプレートなど、酪農王国ならではのメニューが目白押しである。噛むほどに甘みが広がる十勝産小麦のバンズを使ったご当地バーガーも、隠れた名品として午後早い時間に売り切れることが多い。