子供が奪い合う!れんこん人気レシピ完全版|野菜嫌い克服のプロ下処理
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特別な道具や珍しい調味料は一切必要ない。今日買った一節の蓮根(れんこん)を、少しだけ薄く切り、下処理で酢水にくぐらせ、甘辛くカリッと焼き上げる。そのわずか10分ほどの工程が、子どもの野菜嫌いを克服する大きな一歩となる。
家庭の食卓は、家族の健康と笑顔を育むもっとも身近な現場だ。プロが明かす秘伝のテクニックや人気アレンジを取り入れながら、ぜひ明日の夕食で新しい根菜レシピの魅力を体感してみてほしい。 (出典: れんこん レシピ 人気 子供(Yahoo!ニュース))
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